Our Menu
Para abrir boca
Foie de pato caramelizado con reducción de PX
21,50 €
Tartar de vieiras sobre base de crema de guisantes y vinagreta de cítricos
19,50 €
Tartar de atún con aguacate, algas wakame y huevo de codorniz
23 €
Queso Idiazabal ahumado con pasas
10,50 €
Crujiente de queso camembert con mermelada de tomate
13 €
Croquetas de jamón (8 uds.)
13 €
Croquetas cabrales y cebolla caramelizada (8uds.)
14 €
Surtido de croquetas (12 uds.)
6 uds. de croquetas de jamón y 6 uds. de croquetas de queso cabrales con cebolla caramelizada
19 €
Medio surtido de croquetas (6 uds.)
3 uds. de croquetas de jamón y 3 uds. de croquetas de queso cabrales con cebolla caramelizada
11,50 €
Tortilla de camarón (1ud.)
4,50 €
Huevos rotos con paleta ibérica y aceite con trufa
18 €
Huevos rotos con gulas y gambas
17 €
Curry de langostinos y arroz basmati
18 €
De la huerta
Ensalada de tomate rosa con burrata y aceite de albahaca
Tomate, burrata, aceitunas negras y albahaca
14,50 €
Ensalada de ventresca
Ventresca, pimiento rojo, tomate y cebolla morada
14,80 €
Ensaladilla rusa
12,50 €
Ensalada mixta
10 €
Flores de alcachofa con paleta ibérica
19 €
De Setas
Platos incluidos en la campaña "De Setas por los bares". Disponibles del 15 de octubre al 15 de noviembre.
Pérdiz "estochada" con Niscalos
22,50 €
Boletus Edulis confitados, con yema de huevo, paleta ibérica y trufa
23,50 €
Nuestros arroces
Arroz con faisán y boletus (para 2 pax)
37 €
Arroz marinero (para 2 pax)
37 €
Arroz de verduras (para 2 pax)
37 €
Carnes y brasas
Rabo de toro estofado
25 €
Carpaccio de solomillo de cebón
Con rúcula, alcaparras y queso parmesano
24 €
Steak tartar de solomillo de vaca
28 €
Entrecot de vaca madurada
28 €
Solomillo de vaca madurada
29,50 €
Chuletón de vaca madurada (1/2 kg aprox.)
30 €
Chuletón de vaca madurada (1 kg aprox.)
59 €
Cuarto de cabrito asado
52 €
Chuletitas de cordero lechal (6 uds.)
27 €
De agua salada
Bacalao a la bilbaína
22,50 €
Lubina a la plancha con bilbaína
22,50 €
Sepia a la plancha con alioli negro
22,50 €
Carpaccio de bacalao con tapenade de aceitunas negras
23 €
Para acompañar
Ración de pan
0,80 €
Ración pan sin gluten
1,40 €
Ración de patatas fritas
4,50 €
Para los más pequeños
Para niños y niñas hasta de hasta 12 años
Arroz a la cubana
7,50 €
Espaguetis boloñesa
7,50 €
Lomo plancha
7,50 €
Delicias de pollo
7,50 €
¡A por el postre!
Tarta de queso con mermelada de frambuesa
6,50 €
Tarta de zanahoria
6,50 €
Tarta de crema de orujo
6,50 €
Coulant de chocolate con helado
6,50 €
Torrija caramelizada de sobao pasiego
6,50 €
Flan casero
4 €
Arroz con leche asturiano
Con anís y caramelizado
4,50 €
Copa de helado ( 2 bolas)
Sabores: chocolate, vainilla, menta chocolate, frutos del bosque
4,50 €
Cafés e infusiones
Café solo
1,50 €
Café con leche
1,50 €
Café cortado
1,50 €
Café con hielo
1,50 €
Café bombón
1,80 €
Café cortado con Baileys
1,80 €
Carajillo
2,80 €
Infusiones
1,50 €
Infusiones Roibos
1,70 €
Vinos Rioja
Marqués de Murrieta 2019
32 €
Luis Cañas Crianza 2020
22 €
Ramón Bilbao Crianza
19 €
Edulis Crianza 2019
18 €
Vinos Ribera
Matarromera
30 €
Protos 2021
29,50 €
Pinna Fidelis Roble
19,50 €
Condado de Oriza Crianza
21 €
Condado de Oriza Roble
19 €
Melior de Matarromera
22 €
Legaris
19 €
Vinos Mencía
Cuatro Pasos
18,50 €
Vinos Rueda
Protos Cuvée
20 €
Melior de Matarromera Rueda
20 €
La seca 2020
17 €
Vinos Albariño
Martin Codax 2020
21 €
Camiño do Rei
20 €
Bienbebido
18 €
Vinos Rosados
Finca La Sierpe
17 €
Vinos Semidulces
Palacio de Bornos Frizze
18 €
La Niña De Mis Ojos
19 €
IVA incluido
Este local dispone de recipientes para que los clientes puedan llevarse la comida sobrante. Desde el 1 de enero de 2023 es obligatorio el cobro por recipientes plásticos de un solo uso (Art. 55 Ley 7/2022 de abril) Su precio estará reflejado en el ticket de manera separada.